Recetas dulces navideñas

La temporada navideña ha llegado, es por eso que el día de hoy les traigo estas tres recetas dulces de platillos ideales para estas fechas.

Es importante recordar que a pesar de que en esta época se vale disfrutar y no martirizarnos, hay que tratar de comer saludable siempre que podamos, para que cuando podamos darnos un gustito (en una posada, fiesta, o en la cena de navidad) lo podamos disfrutar sin culpa y sin problema.

Estas recetas están hechas con ingredientes sanos, sin embargo no hay que abusar, recordemos que todo en exceso es malo.

Manzanas rellenas

• 1/3 de taza de avena
• 1/8 de taza de nuez picada
• 2 cdas de miel maple o miel de abeja
• stevia al gusto
• 1/3 de leche vegetal
• 2 manzanas

*Cocer a 180 grados centígrados durante 30 minutos

Trufas de dátiles

• 6 dátiles sin semilla
• 1 taza de almendras
• 1 cda de aceite de coco
• 2 cdas de cacao en polvo
• 2 cdas de crema de cacahuate o de crema de almendras
• 3 cdas de coco rallado seco
• canela (opcional)

Almendras y nueces garrapiñadas

• 1 taza de almendras
• ½ taza de nueces
• ¼ de azúcar de coco
• el jugo de ½ naranja
• 1 cdita de esencia de vainilla
• canela
• 1 pizca de sal