Pop tarts versión saludable

Pop tarts versión saludable. Ideales para este fin de semana. No te tienes que quedar con el antojo de nada, todo se puede hacer en versión saludable, es cosa de ser lo suficientemente creativo ¿no crees?

Ingredientes 

• 2 tazas de harina de avena
• 1/3 de taza de ac De coco
• 1/3 de taza de agua
• 1 huevo
• stevia al gusto
• 1 cda de miel maple
• 1 clara de huevo
• 1 taza de moras azules
• 2 cdas de chía

Procedimiento

1. Vamos poner en refractario los ingredientes secos. Revolver. Luego los húmedos y hacer lo mismo
2. La clara de huevo, las moras y la chía no van aquí aún
3. Formar una masa y extenderla en una superficie
4. Cortar la masa en cuadritos en forma de pop tarts
5. para el relleno: ponemos en la lumbre las moras y la chía ( de preferencia moras congeladas) si quites puede añadir stevia a la mezcla. Se va hacer una mermelada
6. poner el relleno en las pop tarts y cerrar cada una. La orilla la puedes cerrar con un tenedor
7. Barnizar todo con la clara de huevo y meter al horno a 180 grados centigrados por 20 minutos .

📌 topping : yogurt griego  con cacao y stevia

• Otra opción : yogurt griego, fresas y stevia
• Otra opción yogurt griego solo
• Arriba las semillas que queramos como cacao nibs, coco o @dasavenagranola 

Listo!!!

Si quieres ver el paso a paso no dudes en checar mi video en YouTube