Granola de crema de cacahuate

El día de hoy les comparto la receta de una granola casera súper deliciosa que estoy segura que les encantará. Es muy fácil de hacer y no le pide nada a las granolas industrializadas, además, es más económica.

Ya antes les había pasado una receta de granola casera pero llevaba huevo y como sé que muchos de ustedes no comen huevo, decidí hacerles esta versión.

Tip: Ustedes le pueden agregar otros ingredientes como amaranto, semillas de calabaza, etc. Es cuestión de gustos.

Ingredientes

  • 5 tazas de avena
  • ½ taza de quinoa sin cocer
  • ½ taza de almendra fileteada
  • ½ taza de nuez picada
  • 1 cdita de canela
  • 1 pizca de sal
  • ½ taza de crema de cacahuate o de crema de almendras
  • 1/8 de taza de miel de abeja o miel maple
  • ¼ de taza de aceite de coco
  • 1 plátano
  • esencia de vainilla
  • ½ taza de coco deshidratado
  • 1 pizca de cardamomo

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Autora: Adriana Puente

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