Smoothie Bowl

Los smoothies son una excelente opción para desayunar. Son muy fáciles de preparar, son saludables y puedes siempre cambiar los ingredientes que le pones haciéndolos así dinámicos y divertidos.

Yo normalmente tomo mis smoothies en vaso, sin embargo esta no es la única manera que hay para consumirlos. Si los haces un poco más espesos , y si no tienes prisa, puedes también consumirlos en un tazón y disfrutarlos a cucharadas (con un topping, claro). Es esta manera de consumir smoothies lo que llamamos “smoothie bowl” y hoy les traigo una receta de uno de mis favoritos.

Ingredientes

Para el smoothie

• ½ plátano
• ½ taza de calabaza cocida
• 1 taza de leche vegetal (puede ser leche de almendra, de arroz, de coco, etc.)
• ¼ de taza de calabacín

Para el topping:

• 1 cucharadita de canela
• ½ cucharadita de miel
• ¼ de manzana en trozos pequeños
• ½ cucharada de avena orgánica en hojuelas
• 1 cucharada de mix de semillas (semillas de girasol, semillas de calabaza y piñón)

 Instrucciones

• Mezcla todos los ingredientes para el smoothie en la licuadora.
• Vacía la mezcla en un tazón
• Agrega los ingredientes del topping

¡A DISFRUTAR!