Parfait de yogurt y manzana

Les presento una de mis maneras favoritas de desayunar para los días en que amanezco con antojo de algo dulce pero saludable y rápido de preparar: Parfait de yogurt.

Parfait es una palabra francesa, significa “perfecto”. Sin embargo, ésta palabra se usa también para referirnos a un postre o platillo que se hace en capas (como éste yogurt que les muestro en éste post).

Ahora bien, veamos que necesitamos para hacer un Parfait sencillo y delicioso, ideal para desayuno, cena o colación.

Ingredientes

• 1 taza de yogurt natural griego
• ½ manzana cortada en cuadritos
• ¼ taza de granola
• canela en polvo
• 3 nueces
• 2 avellanas
• una pizca de miel o stevia (opcional)

Instrucciones

• En un vaso transparente o Mason Jar pon la primera capa que será: 4-6 cucharadas del yogurt natural griego, posteriormente agrega un poco de canela el polvo y pon la mitad de la manzana que cortaste.
• Después agrega otra capa con toda la granola.
• Vuelve a añadir yogurt (4- 6 cucharadas) y el resto de la manzana.
• Al final pon las nueces y avellanas para decorar.

Nota: si vas a usar miel o algún otro endulzante para tu Parfait te recomiendo que lo mezcles con el yogurt antes de iniciar las capas.
A mi normalmente me gusta éste platillo sin nada de endulzantes extras por que encuentro el sabor dulce que busco con la canela y la manzana.

Espero que lo disfruten.

¡Receta sencilla pero deliciosa!