Pancakes de queso ricotta

• dos plátanos
• dos huevos
• 1/2 taza de moras azules
• 1/4 de taza de avena
• vainilla y canela
• 1/8 de taza de lucuma (opcional)

• dos cdas de queso ricotta
• 1 cda de miel

Procedimiento

1. Mezcla todos los ingredientes en un bowl y calienta un sartén
2. Pon un poco de la mezcla ahí y forma tus pancakes
3. Para el topping mezcla también los ingredientes y sírvelo encima con un poco de más de moras azules para decorar 🥞💜🍽

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