Sopas rápidas, deliciosas y saludables

SOPA DE VERDURAS

Caldillo de jitomate: agua, 3 jitomates,1 trozo de cebolla, 2 dientes de ajo, cilantro
2 zanahorias
2 calabacitas
1 taza de chícharos
1 puñado de acelgas
sal
pimienta
pesto
semilla de mostaza

CREMA DE CILANTRO

750 ml de leche de almendra sin azúcar
1/2 aguacate
cilantro al gusto
sal
pimienta
albahaca en polvo

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