Menú semanal 2 | Recetas incluídas

Si quieres ahorrar tiempo te sugiero que tomes un día a la semana, de preferencia sábado o domingo para organizar y planear tus comidas, de esta manera tendrás todos tus alimentos preparados para el resto de la semana y será más difícil que recurras a alimentos pocos saludables.

No es necesario que cocines toooodo lo que comerás en la semana, sólo basta con que cocines los alimentos BASE, es decir, aquellos alimentos como arroz integral, quinoa, camote (sweet potatoe), guisados, que servirán de base (como su nombre lo dice) para acompañar a los demás platillos.

En el video de hoy de comparto algunas ideas.

INGREDIENTES
GUISADO VEGANO
1 berenjena
2 tallos de ajo
1/2 pimiento naranja
2 calabacitas
1/2 cebolla 
200 gr de jitomate cherry
jugo de media toronja
2 cdas de semillas hemp
2 cdas de semillas de girasol
180gr de lenteja cocida
ajo deshidratado
sal
pimienta
cúrcuma en polvo

ATÚN CON ACEITUNAS
200gr de atún
2 jitomates
90gr de aceitunas
2 dientes de ajo
1/2 – 1/4 cebolla

SOPA DE CHAMPIÑONES CON PAPA
3 papas 
500gr de champiñones
300gr de haba cocida
1 trozo de cebolla
1-2 dientes de ajo
sal y pimienta
jengibre en polvo
albahaca

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