Guisado saludable| Croquetas de garbanzo

Este guisado es sumamente delicioso y nutritivo, estoy segura que te sacará de muchos apuros para cuando no sepas que cocinar.

Incluso puede servirte como cena o como almuerzo, es cuestión de gustos.

Ingredientes:

Para el caldillo de jitomate

• 5 jitomates
• ¼ de cebolla
• 1 chile
• 5 taza del agua donde pones a hervir los garbanzos

Para las croquetas

• 4 tazas de garbanzos cocidos
• ½ cebolla
• ajo deshidratado
• 1/8 de taza de ajonjolí
• sal, pimienta
• 1 taza de harina de avena
• 2 huevos