Guarniciones Navideñas

El día de hoy les comparto dos deliciosas recetas que pueden servirte como guarnición para tu cena de navidad, o bien, pueden ser el platillo perfecto para acompañar a tus comidas en esta época navideña.

Papas dulces a la naranja

  • 4 papas dulces o batatas
  • 1 cda de aceite de olive extra virgen
  • canela al gusto
  • 2 cdas de miel maple
  • 1 pizca de sal y pimiento negra
  • 1 naranja
  • ½ taza de nueces pecanas
  • 1 puñado de almendra fileteada
  • 3-4 ramtitos de romero fresco

Ensalada de manzana

  • 1/3 taza de arándanos deshidratados
  • 1/2 taza yogurt griego natural sin azúcar
  • 1/8 leche vegetal
  • 1/3 de taza de nueces pecanas
  • 1 manzana roja
  • 5 manzanas verdes
  • 1 taza de piña fresca
  • 2 zanahorias

Autora: Adriana Puente

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