Falafel: Tortitas de garbanzo

Los falafael son unas tortitas de garbanzo muy sabrosas, ideales para veganos o gente que quiere reducir su ingesta de proteína animal.

Ingredientes:

1 taza de cilantro
1 taza de perejil
400gr de garbanzos cocidos
1/2 cebolla
pimienta
comino
1 limón

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Autora: Adriana Puente

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