Cenas de invierno

El día de hoy les traigo dos cenas ideales para el invierno porque son calientitos y con ingredientes de la época. No se arrepentirán de prepararlos.

Bowl ligero

  • 1 papa mediana
  • 1 trozo de cebolla
  • 10gr de miel maple
  • 80gr de tofu
  • 1 puñado de espinaca
  • 7gr de nueces pecanas
  • ½ taza de semillas de granada
  • 5 ml de aceite de olive extra virgen
  • romero y hierbas de olor

Quinoa veggie bowl

  • 60gr de quinoa cocida
  • 1 taza de champiñones
  • 15gr de levadura nutricional
  • 1 huevo
  • 1 trozo de pimiento rojo
  • 1 puñado de espinaca
  • cúrcuma
  • hierbas de olor

 

Autora: Adriana Puente

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