Cenas de invierno

El día de hoy les traigo dos cenas ideales para el invierno porque son calientitos y con ingredientes de la época. No se arrepentirán de prepararlos.

Bowl ligero

• 1 papa mediana
• 1 trozo de cebolla
• 10gr de miel maple
• 80gr de tofu
• 1 puñado de espinaca
• 7gr de nueces pecanas
• ½ taza de semillas de granada
• 5 ml de aceite de olive extra virgen
• romero y hierbas de olor

Quinoa veggie bowl

• 60gr de quinoa cocida
• 1 taza de champiñones
• 15gr de levadura nutricional
• 1 huevo
• 1 trozo de pimiento rojo
• 1 puñado de espinaca
• cúrcuma
• hierbas de olor